隅田川沿いを歩っててくてく。
お天気もよくて、いい気分。
スカイツリーが見えるカフェにちょっと寄ってみたくて蔵前近くにみつけたこちらへ。
テラスと、中二階があるお店で、あまりお客さんが混み合わない時間だったのか
ちょうどスカイツリーがよく見える、角の席に案内してもらいました。
びっくりしたのですがメニューにエンゼルフードケーキを発見！！
これはわたしがお菓子づくり、特に最終的にシフォンケーキ贔屓になっていた時によく作っていたケーキなんだけどお店で見るのは初めてでした。
シフォンケーキは割合つくりやすいんだけど、エンゼルフードはふわふわを保っておくのが大変だった記憶があります。。
せっかくなので注文してみると大好きなアーモンドたっぷりの盛りつけで登場＾＾
しかもクリームもあっさり目で美味しかった〜
ケーキはもちろんふわふわです。
何年ぶりに食べただろう。。
また作ってみたくなりますね。
ごちそうさまでした＾＾
そしてある高いところから撮った隅田川の風景はどこからか、分かった方は浅草通＾＾
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